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1 grill
I [grɪl]1) BE (on cooker) grill m.2) AE (barbecue) griglia f.3) (dish) grigliata f.4) (restaurant) = ristorante dove si servono cibi alla grigliaII 1. [grɪl]1) (on cooker) cuocere col grill; (on barbecue) cuocere alla griglia2.verbo intransitivo [ steak] cuocersi sulla griglia, essere arrostito sulla graticola* * *[ɡril] 1. verb1) (to cook directly under heat: to grill the chops.) arrostire, cuocere sulla griglia2) (to question (a person) closely: The police grilled the man they thought was the murderer.) torchiare2. noun1) (the part of a cooker used for grilling.) griglia, grill2) (a frame of metal bars for grilling food on.) graticola3) (a dish of grilled food: a mixed grill.) grigliata* * *[ɡrɪl]1. n1) (Brit: on cooker) griglia, (gridiron) graticola, (in restaurant), (also: grillroom) grill-room m inv2)grille — (grating) griglia, (at window) grata
2. vt1) Culin cuocere ai ferri or alla grigliagrilled meat — carne ai ferri or alla griglia
2) (fam: interrogate) fare il terzo grado a* * *grill (1) /grɪl/n.2 [uc] ( cucina) carne alla griglia; grigliata ( anche di pesce): mixed grill, grigliata mista; misto alla griglia● (ferr., USA) grill car, carrozza ristoro □ to cook [to put] st. under the grill, cuocere [fare] qc. con il grill.grill (2) /grɪl/► grille.(to) grill /grɪl/A v. t.2 (fig.) arrostire ( detto del caldo); tormentare; torturare: The tropical sun grilled us, il sole dei tropici ci arrostivaB v. i.2 (fig.) esporsi al calore; lasciarsi arrostire.* * *I [grɪl]1) BE (on cooker) grill m.2) AE (barbecue) griglia f.3) (dish) grigliata f.4) (restaurant) = ristorante dove si servono cibi alla grigliaII 1. [grɪl]1) (on cooker) cuocere col grill; (on barbecue) cuocere alla griglia2.verbo intransitivo [ steak] cuocersi sulla griglia, essere arrostito sulla graticola -
2 broil
[brɔɪl] 1.verbo transitivo AE gastr. cucinare alla griglia, grigliare [ meat]2.verbo intransitivo gastr. arrostirsi (anche fig.)* * *[broil]((American) to grill (food): She broiled the chicken.) arrostire* * *broil /brɔɪl/n.(lett.) lite; rissa; tumulto.(to) broil /brɔɪl/A v. t.B v. i.essere esposto a calore intenso; arrostire (fig.).* * *[brɔɪl] 1.verbo transitivo AE gastr. cucinare alla griglia, grigliare [ meat]2.verbo intransitivo gastr. arrostirsi (anche fig.) -
3 (to) chargrill
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4 (to) chargrill
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5 barbecue
I ['bɑːbɪkjuː]1) (grill) barbecue m., griglia f.2) (party) barbecue m., grigliata f.3) (food) grigliata f.II ['bɑːbɪkjuː]verbo transitivo (cook) fare arrostire alla griglia, grigliare; (in spicy sauce) cuocere in salsa piccante* * *1. noun1) (a framework for grilling meat etc over a charcoal fire: We cooked the steak on a barbecue.) barbecue2) (a party in the open air, at which food is barbecued.) barbecue, grigliata2. verb(to cook on a barbecue: He barbecued a chicken.) arrostire alla griglia, grigliare all'aperto* * *I ['bɑːbɪkjuː]1) (grill) barbecue m., griglia f.2) (party) barbecue m., grigliata f.3) (food) grigliata f.II ['bɑːbɪkjuː]verbo transitivo (cook) fare arrostire alla griglia, grigliare; (in spicy sauce) cuocere in salsa piccante
См. также в других словарях:
griglia — / griʎa/ s.f. [dal fr. grille, lat. craticŭla piccola grata ]. 1. [struttura costituita da un telaio di elementi lignei o metallici incrociati, con funzione di chiusura, separazione, riparo, sostegno, ecc.] ▶◀ grata, graticolato, inferriata,… … Enciclopedia Italiana
griglia — grì·glia s.f. AD 1. struttura metallica costituita da un telaio più o meno rigido sul quale sono fissate una serie di liste parallele o disposte a rete, usata per separare, chiudere, riparare pur consentendo il passaggio di aria, luce, calore,… … Dizionario italiano
grigliare — gri·glià·re v.tr. CO cuocere alla griglia: grigliare la carne, il pesce, le verdure {{line}} {{/line}} DATA: 1966. ETIMO: cfr. fr. griller … Dizionario italiano
cibo — s. m. 1. alimento, commestibile, nutrimento, nutrizione, alimentazione, sostentamento, mantenimento, pane (anche fig.), cibarie, viveri, mangiare, pappa (inft.), pascolo (fig.), pastura (fig.) □ (per pesci) esca, brumeggio □ (per volatili)… … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
cucinare — v. tr. [lat. cocinare, var. di coquinare ]. 1. a. [preparare una vivanda sottoponendola a cottura: c. il pesce ] ▶◀ cuocere. ‖ fare, preparare. ⇓ (non com.) abbrustiare, (non com.) abbrustolare, abbrustolire, [a fuoco vivo] arrostire, [in acqua… … Enciclopedia Italiana
barbecue — bar·be·cue s.m.inv. ES ingl. {{wmetafile0}} 1. fornello a legna o a carbonella, usato per cuocere cibi, spec. carne, alla griglia 2. estens., festa, riunione, spec. all aperto, durante la quale vengono consumati cibi cotti con tale fornello: sono … Dizionario italiano
grill — s.m.inv. ES ingl. {{wmetafile0}} 1a. griglia, graticola per cuocere cibi alla brace | estens., la vivanda stessa cotta sulla griglia Sinonimi: gratella, graticola. 1b. nei forni da cucina, dispositivo per arrostire i cibi costituito da una… … Dizionario italiano